Croustade à la neige #26 de minouchette55 de Mate Bella
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre
½ tasse de lait
2 ¼ tasses de farine
3 ½ c à thé de poudre à pâte
4 blancs battus en neige
Défaire le beurre en crème et ajoutez-y le sucre. Travaillez jusqu'à ce que le sucre soit fondu, en y mettant une petite quantité d'eau chaude. Ajoutez le lait
Sassez la farine et poudre à pâte et une petite pincée de sel; ajoutez au mélange liquide.
Pliez-y ensuite délicatement les blancs d'oeufs avec une spatule.
Versez dans des petits moules bien graissés. Cuire dans un grand récipient d'eau chaude jusqu'au moins à la demi des moules. Four 375°F pour 30 à 35 minutes.
Servez chaud avec des fruits en conserve ou frais ou une sauce au citron ou au chocolat
1 tasse de sucre
½ tasse de lait
2 ¼ tasses de farine
3 ½ c à thé de poudre à pâte
4 blancs battus en neige
Défaire le beurre en crème et ajoutez-y le sucre. Travaillez jusqu'à ce que le sucre soit fondu, en y mettant une petite quantité d'eau chaude. Ajoutez le lait
Sassez la farine et poudre à pâte et une petite pincée de sel; ajoutez au mélange liquide.
Pliez-y ensuite délicatement les blancs d'oeufs avec une spatule.
Versez dans des petits moules bien graissés. Cuire dans un grand récipient d'eau chaude jusqu'au moins à la demi des moules. Four 375°F pour 30 à 35 minutes.
Servez chaud avec des fruits en conserve ou frais ou une sauce au citron ou au chocolat
Source: Mate bella
Recette
49927, publiée le
2011-08-06 à 11:26, 247 vues