Déjeuner au quinoa, au pamplemousse et aux bleuets de Edition Nouvelles
• 175 ml (3/4 tasse) de jus de pamplemousse de la Floride
• 125 ml (1/2 tasse) d'eau
• 175 ml (3/4 tasse) de quinoa, rincé
• 30 ml (2 c. à table) de miel liquide ou de sirop d'érable
• Une pincée de sel
• 2 pamplemousses roses de la Floride, en segments
• 250 ml (1 tasse) de bleuets frais ou surgelés
• 250 ml (1 tasse) de yogourt nature ou à la vanille 0 %
• Feuilles de menthe fraîche
Préparation :
1. Dans une petite casserole, combinez le jus de pamplemousse, l'eau, le quinoa et le miel. Amenez à ébullition; couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
2. Incorporez les segments de pamplemousse et les bleuets; répartissez la préparation dans des bols peu profonds et nappez de yogourt. Ajoutez une garniture de menthe et servez.
• 125 ml (1/2 tasse) d'eau
• 175 ml (3/4 tasse) de quinoa, rincé
• 30 ml (2 c. à table) de miel liquide ou de sirop d'érable
• Une pincée de sel
• 2 pamplemousses roses de la Floride, en segments
• 250 ml (1 tasse) de bleuets frais ou surgelés
• 250 ml (1 tasse) de yogourt nature ou à la vanille 0 %
• Feuilles de menthe fraîche
Préparation :
1. Dans une petite casserole, combinez le jus de pamplemousse, l'eau, le quinoa et le miel. Amenez à ébullition; couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
2. Incorporez les segments de pamplemousse et les bleuets; répartissez la préparation dans des bols peu profonds et nappez de yogourt. Ajoutez une garniture de menthe et servez.
Source: Edition nouvelles
Recette
59246, publiée le
2016-01-21 à 15:34, 330 vues
