Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fèves au lard : de maman réjane de Marhyka

A+ a-

Ingrédients :

1 livre de Haricots blancs
2/3 tasse de sirop d'érable
2 tasses de mélasse
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de sel
Poivre
1/2 livre de lard salé en petits cubes
1 oignon finement haché


Déposer les haricots dans un bol et les couvrir généreusement d'eau froide
Laisser tremper au moins 8 heures
Préchauffer le four à 200
Rincer et égoutter les haricots
Les déposer dans un pot de grès ou à fond épais

Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable et la moutarde
Saler et poivrer
Verser sur les haricots
Ajouter les morceaux de lard et l'oignon haché
Bien mélanger et couvrir d'eau froide à hauteur

Couvrir et cuire de 7 à 8 heures, jusqu'à tendreté
Découvrir pendant la dernière heure de cuisson et
compenser, au besoin, l'évaporation de liquide



Source: Marhyka
Recette 30273, publiée le 2007-12-17 à 00:00, 349 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

nalim163
2007-12-17 00:00
As-tu oublié la mélasse, tu l'ajoute quand? en même temps que le sirop?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Marhyka
2007-12-17 00:00
Excusez-moi, effectivement nalim163 j'ai omis de dire qu'il faut mettre la mélasse en même temps que les haricots, lard salé et plus.. Merci de m'avoir corrigé.. mais comment puis-je corriger la recette directement ?

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes