Flognarde aux pommes de Nell
Flognarde aux pommes
Je vous laisse la recette comme je l'ai reçu d'une amie Belge. Très facile et délicieux comme dessert. Ça ressemble un peu à mon omelette sucrée aux pommes.
A défaut de Calvados, vous pouvez mettre du cognac ou du rhum.
Liste des ingrédients pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes au four à 200° (Th- 6-7)
• 5 pommes du limousin, moi Cortland
• 4 oeufs entiers
• 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 5 cuillères à soupe de farine
• 1/4 litre de lait entier
• 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 60 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
Etapes de préparation
1. Dans un saladier, fouettez les œufs avec 6 cuillères à soupe de sucre, incorporez la farine puis versez le lait progressivement. Versez le calvados et mélangez bien.
2. Pelez et coupez les pommes en cubes. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les pommes avec le reste du sucre. Une fois les pommes caramélisées, versez-les dans un moule anti-adhésif et recouvrez de pâte à gâteau.
3. Enfournez pendant 40 minutes à 200°C. Saupoudrez à la sortie du four de sucre vanillé. Dégustez tiède ou froid.
Je vous laisse la recette comme je l'ai reçu d'une amie Belge. Très facile et délicieux comme dessert. Ça ressemble un peu à mon omelette sucrée aux pommes.
A défaut de Calvados, vous pouvez mettre du cognac ou du rhum.
Liste des ingrédients pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes au four à 200° (Th- 6-7)
• 5 pommes du limousin, moi Cortland
• 4 oeufs entiers
• 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 5 cuillères à soupe de farine
• 1/4 litre de lait entier
• 1 cuillère à soupe de Calvados (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 60 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
Etapes de préparation
1. Dans un saladier, fouettez les œufs avec 6 cuillères à soupe de sucre, incorporez la farine puis versez le lait progressivement. Versez le calvados et mélangez bien.
2. Pelez et coupez les pommes en cubes. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les pommes avec le reste du sucre. Une fois les pommes caramélisées, versez-les dans un moule anti-adhésif et recouvrez de pâte à gâteau.
3. Enfournez pendant 40 minutes à 200°C. Saupoudrez à la sortie du four de sucre vanillé. Dégustez tiède ou froid.
Source: Nell
Recette
64824, publiée le
2020-11-30 à 06:28, 421 vues
