Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fondue à l'américaine de Germaine Gloutnez

A+ a-
4 tasses ou 1 lb de fromage cheddar
¼ de c. à thé de sel, poivre
½ c. à thé de moutarde en poudre
¾ de tasse de crème à 35%
½ c. à table de sauce worcestershire

Faire fondre le fromage au-dessus de l’eau chaude ; ne pas le laisser bouillir; y incorporer la crème graduellement, assaisonner.

Conserver au chaud.

Offrir en même temps des saucisses grillées, des tranches de pain grillées et séchées, des tranches de tomates garnies de filets d’anchois roulés.

On peut servir la fondue à l’américaine avec des fèves "rognons" chauffées dans leur liquide puis égouttées, du piment vert en dés et, évidemment, des rôties séchées.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 78940, publiée le 2024-10-23 à 21:37, 180 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes