Fondue à l'indonésienne de Rosydesrochers
Dossiers: Fondue - Raclette
Fondue à l'indonésienne
4 personnes
Ingrédients
2 boîtes de lait de coco non sucré de 398 ml
4 tasses de bouillon de poulet
1 c. à soupe de pâte de satay ou de beurre d'arachide
2 c. thé de curcuma
1 c. à soupe de poudre de cari
1 c. à soupe de gingembre frais haché
Sel et poivre
1 c. à soupe de pâte de cari rouge
Technique
Dans une grande casserole, versez tous les ingrédients du bouillon et amenez à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Servir avec la sauce satay, ketjap et coco/gingembre
4 personnes
Ingrédients
2 boîtes de lait de coco non sucré de 398 ml
4 tasses de bouillon de poulet
1 c. à soupe de pâte de satay ou de beurre d'arachide
2 c. thé de curcuma
1 c. à soupe de poudre de cari
1 c. à soupe de gingembre frais haché
Sel et poivre
1 c. à soupe de pâte de cari rouge
Technique
Dans une grande casserole, versez tous les ingrédients du bouillon et amenez à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Servir avec la sauce satay, ketjap et coco/gingembre
Source: rosydesrochers
Recette
51503, publiée le
2012-03-05 à 08:30, 310 vues