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Friandises aux dattes de Kellogg

A+ a-
1 tasse de sucre
1 tasse de dattes dénoyautées finement hachées
2 oeufs
3 tasses de RICE KRISPIES KELLOGG
1 c. à thé d'essence de vanille

1. Mêler sucre, dattes et oeufs dans une poêle à frire froide. Cuire environ 10 minutes à feu moyen, en remuant constamment ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir et le sucre à se dissoudre. Retirer du feu.

2. Incorporer la vanille et les Rice Krispies. A l'aide d'une cuillère à thé qu'on aura plongée préalablement dans l'eau froide, déposer le mélange par cuillerées sur du papier ciré. Refroidir avant de servir.

Donne: 35 boules de ⅓ pouce.

VARIATIONS:

1. Rouler les boules de Rice Krispies de façon à les enrober uniformément dans 2 tasses de noix de coco râpée ou dans 1 tasse de noix concassées avant de les faire refroidir.

2. Ajouter ½ tasse de noix de coco râpée ou de noix concassées aux Rice Krispies.

3. Saupoudrer de ½ tasse de noix de coco râpée le fond d'un moule beurré de 8 x 8 pouces. Ajouter le mélange de Rice Krispies en l'étalant légèrement et uniformément. Garnir de ½ tasse de noix de coco. Couper en tablettes ou en carrés.

Source: Kellogg
Recette 33497, publiée le 2023-10-31 à 09:19, 80 vues

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