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Fusillis au boeuf et aux légumes de Tatie1

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

2 tasses (500 ml) de fusillis non cuit *
1 tasse (250 ml) de fleurettes de brocoli
2 carottes moyennes tranchées mince
¾ lb (375 g) de boeuf haché
1 boîte (10 oz / 284 ml) de crème de céleri condensée Campbell
½ tasse (125 ml) de lait
½ c. à thé (2 ml) de moutarde sèche
½ tasse (125 ml) de fromage cheddar râpé

1- Dans une grande casserole, cuire les fusillis selon les instructions sur l'emballage. Ajouter le brocoli et les carottes 5 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter.

2- Faire brunir le boeuf dans une grande poêle. Égoutter le gras.

3- Incorporer la soupe, le lait et la moutarde. Porter à ébullition.

4- Ajouter les fusillis, les légumes, les légumes et le fromage. Chauffer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que ce soit très chaud.

Donne 4 portions.

* On peut remplacer les fusillis par 1 ½ tasse (375 ml) de macaronis en coudes.

tatie1

Source: Tatie1
Recette 9909, publiée le 2004-04-19 à 00:00, 425 vues

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