Gâteau aux fruits de l'amitié de Johannem
Gâteau aux fruits de l'amitié
Utiliser un grand bocal couvert en tout temps, mais non vissé
afin que le jeu démarreur puisse bien travailler.
Toujours garder à la température de la pièce.
Cette préparation donne 9 gâteaux (grosseur moule à pain).
1er jour
Dans le grand bocal:
* 1 tasse 1/2 de jus démarreur (si tu n'en as pas: 1 tasse 1/2
d'abricot brandy
* 1 boîte de 28 onces de pêches coupées en dés, avec le jus
* 2 tasses de sucre
Pendant 5 jours, brasser à chaque jour
5e jour, ajouter:
* 2 tasses de sucre
* 1 boîte d'ananas broyés de 19 onces
Brasser chaque jour
10e jour, ajouter:
* 2 tasses de sucre
* 2 pots de 9 onces de cerises au marasquin
Brasser quotidiennement
15e jour: les gâteaux peuvent être faits.
Égoutter les fruits. Vous obtiendrez 7 tasses 1/2 de jus démarreur.
Ce jus doit être utilisé dans les 2 ou 3 jours suivants
ou congeler par portion de 1 tasse 1/2 pour
des recettes futures. Ce gâteau s'appelle de l'amitié,
car une coutume demande de distribuer des portions
de jus et d'en garder seulement une.
Préparation des gâteaux:
Casser 16 oeufs, battre, ajouter 1 tasse 1/2 d'huile.
ajouter graduellement 4 boîtes de mélange à gâteaux pacanes et beurre
(ou blanc) de Betty Crocker.
Ajouter ce qui suit à la cuillère:
* 2 tasses de noix hachés
* 2 tasses de raisins secs
* 2 autres tasses de noix hachés
* 2 tasses de dattes
et les fruits égouttés.
Verser dans 9 moules beurrés.
Cuire à 350F durant 60 minutes
Ne pas ouvrir le four durant la cuisson.
Ces gâteaux se congèlent très bien et gardent leur saveur.
Utiliser un grand bocal couvert en tout temps, mais non vissé
afin que le jeu démarreur puisse bien travailler.
Toujours garder à la température de la pièce.
Cette préparation donne 9 gâteaux (grosseur moule à pain).
1er jour
Dans le grand bocal:
* 1 tasse 1/2 de jus démarreur (si tu n'en as pas: 1 tasse 1/2
d'abricot brandy
* 1 boîte de 28 onces de pêches coupées en dés, avec le jus
* 2 tasses de sucre
Pendant 5 jours, brasser à chaque jour
5e jour, ajouter:
* 2 tasses de sucre
* 1 boîte d'ananas broyés de 19 onces
Brasser chaque jour
10e jour, ajouter:
* 2 tasses de sucre
* 2 pots de 9 onces de cerises au marasquin
Brasser quotidiennement
15e jour: les gâteaux peuvent être faits.
Égoutter les fruits. Vous obtiendrez 7 tasses 1/2 de jus démarreur.
Ce jus doit être utilisé dans les 2 ou 3 jours suivants
ou congeler par portion de 1 tasse 1/2 pour
des recettes futures. Ce gâteau s'appelle de l'amitié,
car une coutume demande de distribuer des portions
de jus et d'en garder seulement une.
Préparation des gâteaux:
Casser 16 oeufs, battre, ajouter 1 tasse 1/2 d'huile.
ajouter graduellement 4 boîtes de mélange à gâteaux pacanes et beurre
(ou blanc) de Betty Crocker.
Ajouter ce qui suit à la cuillère:
* 2 tasses de noix hachés
* 2 tasses de raisins secs
* 2 autres tasses de noix hachés
* 2 tasses de dattes
et les fruits égouttés.
Verser dans 9 moules beurrés.
Cuire à 350F durant 60 minutes
Ne pas ouvrir le four durant la cuisson.
Ces gâteaux se congèlent très bien et gardent leur saveur.
Source: johannem
Recette
24158, publiée le
2006-11-19 à 00:00, 5519 vues