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Gâteau aux fruits fabuleux de ashby de Boulis

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Gâteau aux fruits fabuleux ***

Cuisson : 1h20
Portions : 6

Ingrédients

2 ½ tasses (625 mL) de farine tout usage
1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de soude
2 oeufs, battus légèrement
1 bocal (750 mL) de mincemeat E.D.Smith
1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré Eagle Brand
2 tasses (500 mL) de fruits confits mélangés hachés
½ tasse de raisins
Etapes

1. Préchauffer le four à 300F (150C). Graisser deux moule à pains de 9 po x 5 po X 3 po (1,5L).

2. Mélanger ensemble la farine et le bicarbonate; mettre de côté.

3. Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le mincemeat, le lait EAGLE BRAND, les fruits confits et les noix hachées.

4. Ajouter les ingrédients secs; bien mêler. Verser la pâte dans les moules préparés.

5. Cuire environ 1 heure 20 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite.

6. Laisser refroidir 15 minutes. Démouler; laisser refroidir complètement. Décorer de cerises confites.

7. Bien envelopper dans du papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Note
Donne deux gâteaux.

Cette recette a été donnée par Ashby , j'ai juste enlevé les noix de grenoble


Source: boulis
Recette 30534, publiée le 2008-01-09 à 00:00, 138 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Dylan007
2008-01-09 00:00
Bonjour, j'aimerai faire ce gateau fabuleux, est ce que vous pouvez me dire c'est quoi le mincemeat EDSmith. Merci pour votre reponse.

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