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Gâteau blanc au blé d'inde de Cuisine De Boston

A+ a-
¼ tasse de beurre
½ tasse de sucre
1⅓ tasse de lait
3 blancs d’œufs
1¼ tasse de farine blanche de blé d’Inde
1¼ tasse de farine
*4 cuillers à thé de poudre à pâte
1 cuiller à thé de sel

* Genre tartrate ou phosphate. Employer 3 cuillers à thé genre action combinée.

Défaire le beurre en crème; ajouter le sucre peu à peu; ajouter en alternant le lait et les ingrédients secs mélangés et tamisés.

Bien battre; ajouter les blancs d’œufs battus en neige ferme.

Cuire 30 minutes à four chaud (425° F.) dans un moule à gâteau beurré.

Source: Cuisine de Boston
Recette 79149, publiée le 2024-11-08 à 14:28, 112 vues

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