Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau chaud à la farine de mais (johnny cake) de Jehane Benoit

A+ a-
1¼ tasse de farine tout-usage
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
¾ c. à thé de soda
2 c. à soupe de sucre
1 tasse de farine de maïs
1¼ tasse de lait sur
2 œufs
3 c. à soupe de beurre fondu

1. Tamiser la farine tout-usage avec la poudre à pâte, le sel, le soda et le sucre. Ajouter la farine de maïs.

2. Verser sur le tout le lait sur préalablement mélangé avec les œufs et le beurre fondu.

3. Verser dans un moule beurré ; faire cuire pendant 40 minutes dans un four à 425°F. Servir chaud avec beurre et mélasse ou sirop d’érable.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74655, publiée le 2024-01-10 à 09:02, 72 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes