Gâteau renversé ananas et rhum de Nell
Gâteau renversé ananas et rhum
Une recette venant de mon amie Monique, je vous la laisse telle que reçue. Cette fois il m'est impossible de vous laisser la conversion au système anglais, ma balance ayant rendu l'âme.
Le gâteau fut fait au pif, je laisse quand même entre parenthèses des mesures quand même assez précises pour réussir le gâteau.
J'ai utilisé mon rhum vanillé, alors vous pourriez diminuer le rhum de 1 c. à thé et le remplacer par de la vanille.
Un délice ce gâteau, le goût du rhum est présent sans excès, très belle texture.
La photo est de Monique.
Ingrédients:
1 boîte d'ananas en tranches
125g de sucre semoule (½ tasse plus 2 c. à soupe)
150g farine
125g beurre (½ tasse)
5 œufs, (3 gros)
1 sachet levure chimique. (2 c. à thé)
1 verre à liqueur de rhum (4 c. à soupe)
Procédure:
Mélanger la farine, le sucre, la levure.
Ajouter un a un les œufs puis le beurre fondu et le rhum.
Beurrer et fariner votre moule y mettre les tranches d'ananas et verser la pâte.
Cuire à feu doux, j'ai mis 180°C (four préchauffé à 350°F)
Cuisson environ 30 minutes.
Une recette venant de mon amie Monique, je vous la laisse telle que reçue. Cette fois il m'est impossible de vous laisser la conversion au système anglais, ma balance ayant rendu l'âme.
Le gâteau fut fait au pif, je laisse quand même entre parenthèses des mesures quand même assez précises pour réussir le gâteau.
J'ai utilisé mon rhum vanillé, alors vous pourriez diminuer le rhum de 1 c. à thé et le remplacer par de la vanille.
Un délice ce gâteau, le goût du rhum est présent sans excès, très belle texture.
La photo est de Monique.
Ingrédients:
1 boîte d'ananas en tranches
125g de sucre semoule (½ tasse plus 2 c. à soupe)
150g farine
125g beurre (½ tasse)
5 œufs, (3 gros)
1 sachet levure chimique. (2 c. à thé)
1 verre à liqueur de rhum (4 c. à soupe)
Procédure:
Mélanger la farine, le sucre, la levure.
Ajouter un a un les œufs puis le beurre fondu et le rhum.
Beurrer et fariner votre moule y mettre les tranches d'ananas et verser la pâte.
Cuire à feu doux, j'ai mis 180°C (four préchauffé à 350°F)
Cuisson environ 30 minutes.
Source: Nell
Recette
71890, publiée le
2023-03-30 à 08:53, 372 vues