Gâteau vanillé à découper de Nell
Gâteau vanillé à découper
Un gâteau improvisé hier soir, je voulais un gâteau facile à couper en tranches minces pour de futur desserts étagés. Du premier coup j'ai eu ce que je cherchais. La prochaine fois je vais peut-être ajouter les grains d'une gousse de vanille.
J'aime beaucoup la texture de ce gâteau, recette que je vais refaire c'est certain, car les desserts improvisés comme celui de la photo sont tellement intéressants de part la variété qu'on peut leur apporter.
Ingrédients:
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre
3 oeufs
¾ tasse de lait
2 tasses de farine
2 c. thé rases de poudre à pâte
¼ c thé de sel
2 c à thé de vanille
Procédure:
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel puis réserver.
Mettre la vanille dans le lait et réserver.
Battre le beurre pour le faire moussé un peu et y ajouter le sucre graduellement en 3 ou quatre fois.
Quand le mélange sera mousseux et pâli on ajoute les oeufs un à la fois en battant bien entre chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait a raison de trois fois pour la farine et deux fois pour le lait. On mélange bien entre chaque ajout.
Verser dans un moule beurré de 9X9 pouces et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 40 minutes. Si vous utilisez un moule de 8X8 le gâteau demandera 45 minutes.
Servir.
Lien vers ma confiture express pour gâteau roulé.
https://passionrecettes.com/voirRecette-confiture-express-pour-gateau-roule-66664.html
Bonne réussite.
Un gâteau improvisé hier soir, je voulais un gâteau facile à couper en tranches minces pour de futur desserts étagés. Du premier coup j'ai eu ce que je cherchais. La prochaine fois je vais peut-être ajouter les grains d'une gousse de vanille.
J'aime beaucoup la texture de ce gâteau, recette que je vais refaire c'est certain, car les desserts improvisés comme celui de la photo sont tellement intéressants de part la variété qu'on peut leur apporter.
Ingrédients:
¼ tasse de beurre
1 tasse de sucre
3 oeufs
¾ tasse de lait
2 tasses de farine
2 c. thé rases de poudre à pâte
¼ c thé de sel
2 c à thé de vanille
Procédure:
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel puis réserver.
Mettre la vanille dans le lait et réserver.
Battre le beurre pour le faire moussé un peu et y ajouter le sucre graduellement en 3 ou quatre fois.
Quand le mélange sera mousseux et pâli on ajoute les oeufs un à la fois en battant bien entre chaque ajout.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait a raison de trois fois pour la farine et deux fois pour le lait. On mélange bien entre chaque ajout.
Verser dans un moule beurré de 9X9 pouces et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 40 minutes. Si vous utilisez un moule de 8X8 le gâteau demandera 45 minutes.
Servir.
Lien vers ma confiture express pour gâteau roulé.
https://passionrecettes.com/voirRecette-confiture-express-pour-gateau-roule-66664.html
Bonne réussite.
Source: Nell
Recette
66749, publiée le
2022-01-14 à 07:52, 476 vues
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5 Commentaires et 4 réponses
2022-01-16 18:162022-01-16T18:16:42-05:00
2022-01-17 11:40
Bonjour Dogsled,
Le gâteau est découpé comme on le désire et on le garni au fur et à mesure de l'inspiration et de ce que l'on a en main. Celui de la photo, ce sont quatre tranches prisent sur toute la largeur du gâteau, entre les quelles j'ai mis ma confiture garniture à gâteau (le lien est plus haut avec la recette) puis après j'ai coupé ce montage en quatre pour en faire des portions que j'ai simplement coiffés de chantilly.
Je laisse une photo pour que tu vois mieux l'affaire.
Je me fais très souvent un genre de gâteau/flan avec les restes de découpages.
Le gâteau est découpé comme on le désire et on le garni au fur et à mesure de l'inspiration et de ce que l'on a en main. Celui de la photo, ce sont quatre tranches prisent sur toute la largeur du gâteau, entre les quelles j'ai mis ma confiture garniture à gâteau (le lien est plus haut avec la recette) puis après j'ai coupé ce montage en quatre pour en faire des portions que j'ai simplement coiffés de chantilly.
Je laisse une photo pour que tu vois mieux l'affaire.
Je me fais très souvent un genre de gâteau/flan avec les restes de découpages.
2022-01-17 11:002022-01-17T11:00:16-05:00
2022-01-17 11:53
Allô Louise21,
Il ne manque rien à la recette, c'est un gâteau à découper pour en faire des desserts du moments, si tu cliques sur la photo tu y trouveras quelques détails.
On peut même après l'avoir découpé en tranche le découper a nouveau à l'emporte pièces pour lui donner la forme voulu. Et on le garni à notre guise.
Je laisse un exemple d'un petit truc très vite fait, découpe de gâteau, confiture pour gâteau et chantilly.
Ce gâteau se découpe à merveille, il se manipule bien et cela même s'il est bien tendre.
Sur ce lien vous verrez ce que j'ai fait du reste hier.
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=73912#73912
Bonne journée.
Il ne manque rien à la recette, c'est un gâteau à découper pour en faire des desserts du moments, si tu cliques sur la photo tu y trouveras quelques détails.
On peut même après l'avoir découpé en tranche le découper a nouveau à l'emporte pièces pour lui donner la forme voulu. Et on le garni à notre guise.
Je laisse un exemple d'un petit truc très vite fait, découpe de gâteau, confiture pour gâteau et chantilly.
Ce gâteau se découpe à merveille, il se manipule bien et cela même s'il est bien tendre.
Sur ce lien vous verrez ce que j'ai fait du reste hier.
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=73912#73912
Bonne journée.
2022-01-18 08:122022-01-18T08:12:42-05:00
