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Gâteaux individuels au gingembre de Marilyn Reich

A+ a-
4 tranches de pain de blé entier
⅔ tasse de lait en poudre sans gras
4 oeufs
4 c. à table de succédané de sucre
1 c. à table d'extrait d'érable
1 c. à thé d'épices de pain de gingembre ou toutes épices
⅛ c. à thé d'extrait de noix (optionnel)

Chauffer le four à 350°F.
Mettre le pain au mélangeur pour l'émietter. Bien battre les oeufs, les ajouter au pain, ainsi que le reste des ingrédients. Mélanger pendant 1 ou 2 secondes et verser dans des moules à muffins ne nécessitant aucun corps gras. Cuire au four pendant 15 minutes. Objectif: 12 petits gâteaux.

Source: Marilyn Reich
Recette 70837, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 100 vues

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