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Gaufres au blé d'inde de Cuisine De Boston

A+ a-
½ tasse de lait
2 tasses de blé d’Inde, obtenu en grattant l’épi, ou en conserve et égoutté
1⅛ tasse de farine
1 cuiller à thé de sel
¼ cuiller à thé de poivre
2 cuillers à thé de poudre à pâte
1 cuiller à soupe de beurre fondu
2 œufs bien battus

Mélanger et tamiser les ingrédients secs.

Ajouter blé d’Inde, lait, beurre et œufs.

Cuire (p. 96).

Servir comme les beignets de blé d’Inde.

(Fournit de 5 à 8 gaufres).

Source: Cuisine de Boston
Recette 79178, publiée le 2024-11-09 à 00:30, 113 vues

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