Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jambon jardinière

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-

2 gros jambonneaux
1 botte de carottes
2 oignons émincés
3/4 livre de petits pois
8 onces de haricots verts
1 botte de cresson
2 c. à soupe de persil
1/4 tasse de chapelure
2 c. à soupe de moutarde
1/4 tasse de céleri en dés
sel et poivre au goût
1 c. à thé de thym
2 feuille de laurier

Faire cuire les jambonneaux dans un bouillon composé d'eau de carottes de céleri de thym de laurier d'oignons de sel et de poivre.
Lorsque les jambonneaux sont cuits passez-les dans de la moutarde et de la chapelure faites-les cuire au four quelques minutes et dressez-les sur un plat entourés des différents légumes cuits à l'anglaise et
passés au beurre. Servir avec des pommes rissolées.
Par : ??? ( Source : site recettes québécoises )

Recette 3368, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 195 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes