Kiss me cake de Hemma
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Janette Bertrand
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de farine
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait
1 tasse de raisins secs Sultana
1 orange entière
l'écorce et le jus d'une autre orange
sucre en poudre, noix hachées
Battez ensemble le beurre et le sucre. Ajouter 2 oeufs, un à la fois, la farine, le soda à pâte, le sel et le lait. D'autre part, passez au robot les raisins avec l'orange entière et l'écorce de l'autre orange, dont vous conservez le jus arroser le gâteau au sortir du four. Faites cuire 55 minutes à 350f. Arrosez le gâteau de jus d'orange. Laissez reposer quelques minutes. Saupoudrez de sucre en poudre et de noix hachées.
Janette: C'est un gâteau moelleux, goûteux, une recette de ma tante Anita, qui l'a rapporté d'Ecosse. Les raisins et l'orange ne doivent pas être en pâte mais en grumeaux.
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de farine
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait
1 tasse de raisins secs Sultana
1 orange entière
l'écorce et le jus d'une autre orange
sucre en poudre, noix hachées
Battez ensemble le beurre et le sucre. Ajouter 2 oeufs, un à la fois, la farine, le soda à pâte, le sel et le lait. D'autre part, passez au robot les raisins avec l'orange entière et l'écorce de l'autre orange, dont vous conservez le jus arroser le gâteau au sortir du four. Faites cuire 55 minutes à 350f. Arrosez le gâteau de jus d'orange. Laissez reposer quelques minutes. Saupoudrez de sucre en poudre et de noix hachées.
Janette: C'est un gâteau moelleux, goûteux, une recette de ma tante Anita, qui l'a rapporté d'Ecosse. Les raisins et l'orange ne doivent pas être en pâte mais en grumeaux.
Source: Hemma
Provenance: Janette Bertrand
Recette
75878, publiée le
2024-02-29 à 09:37, 124 vues
