Minigâteaux au fromage et aux bleuets de Edition Nouvelles
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 23 minutes
Donne : 12 minigâteaux
Ingrédients :
• 125 ml (1/2 tasse) de bleuets surgelés Great Value, décongelés
• 1 paquet de fromage à la crème, ramolli à la température de la pièce
• 175 ml (3/4 tasse) de yogourt grec à 2 %
• 60 ml (1/4 tasse) de sucre granulé
• 1 gros oeuf
• 15 ml (1 c. à table) de fécule de maïs
• 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
• 12 biscuits gaufrettes ronds à la vanille
Préparation :
1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un mélangeur, mettre les bleuets en purée jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse, environ 30 secondes. Mettre de côté.
3. Dans un bol de format moyen, incorporer le fromage à la crème, le yogourt, le sucre, l'œuf, la fécule de maïs et la vanille. Bien mélanger avec un batteur à main jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux, prenant soin de racler les parois du bol lorsque terminé.
4. Incorporer les bleuets dans le mélange au fromage à la crème.
5. Disposer des moules en papier dans un moule pour 12 muffins. Placer un biscuit gaufrette dans le fond de chaque moule à muffin en papier.
6. Répartir le mélange de gâteau au fromage également dans les 12 moules à muffin.
7. Cuire au four de 22 à 25 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux au fromage soient légèrement fermes.
8. Sortir du four, laisser refroidir à la température ambiante et placer ensuite au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Cuisson : 23 minutes
Donne : 12 minigâteaux
Ingrédients :
• 125 ml (1/2 tasse) de bleuets surgelés Great Value, décongelés
• 1 paquet de fromage à la crème, ramolli à la température de la pièce
• 175 ml (3/4 tasse) de yogourt grec à 2 %
• 60 ml (1/4 tasse) de sucre granulé
• 1 gros oeuf
• 15 ml (1 c. à table) de fécule de maïs
• 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
• 12 biscuits gaufrettes ronds à la vanille
Préparation :
1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un mélangeur, mettre les bleuets en purée jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse, environ 30 secondes. Mettre de côté.
3. Dans un bol de format moyen, incorporer le fromage à la crème, le yogourt, le sucre, l'œuf, la fécule de maïs et la vanille. Bien mélanger avec un batteur à main jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux, prenant soin de racler les parois du bol lorsque terminé.
4. Incorporer les bleuets dans le mélange au fromage à la crème.
5. Disposer des moules en papier dans un moule pour 12 muffins. Placer un biscuit gaufrette dans le fond de chaque moule à muffin en papier.
6. Répartir le mélange de gâteau au fromage également dans les 12 moules à muffin.
7. Cuire au four de 22 à 25 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux au fromage soient légèrement fermes.
8. Sortir du four, laisser refroidir à la température ambiante et placer ensuite au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Source: Edition nouvelles
Recette
60371, publiée le
2017-03-17 à 10:30, 448 vues
