Mini-pains asiatiques au poulet de Burnbrae
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
1 lb poulet ou dinde, haché (500 g)
2 oignons verts, hachés
1 gousse ail, haché fin
¼ tasse sauce chili ou ketchup (50 mL)
2 c. à soupe sauce soja (30 mL)
2 c. à soupe chapelure fine (30 mL)
1 c. à thé racine de gingembre râpée (5 mL)
¼ c. à thé flocons de piment de Cayenne broyé ou de poivre noir (1 mL)
4 Oeufs cuits durs FERMES BURNBRAE
1. Mélanger le poulet haché, les oignons verts, l'ail, la sauce chili, la sauce soja, la chapelure, les flocons de racine de gingembre et de poivre; bien mélanger. Répartir en 4.
2. Façonner le mélange au poulet autour des œufs pour les enrober complètement.
Les déposer sur une tôle à pâtisserie graissée.
3. Faire cuire au four à 400" F (200" C) environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée à l'intérieur. Donne 4 portions.
Trucs: Pour donner une touche asiatique, servir les mini-pains avec du riz et des légumes sautés.
Epicer au goût; utiliser du poivre noir plutôt que des flocons de piment de cayenne pour un goût modérément épicé.
Remplacer le poulet haché par du boeuf haché, si c'est ce que préfère votre famille.
Cuisson: 20 minutes
1 lb poulet ou dinde, haché (500 g)
2 oignons verts, hachés
1 gousse ail, haché fin
¼ tasse sauce chili ou ketchup (50 mL)
2 c. à soupe sauce soja (30 mL)
2 c. à soupe chapelure fine (30 mL)
1 c. à thé racine de gingembre râpée (5 mL)
¼ c. à thé flocons de piment de Cayenne broyé ou de poivre noir (1 mL)
4 Oeufs cuits durs FERMES BURNBRAE
1. Mélanger le poulet haché, les oignons verts, l'ail, la sauce chili, la sauce soja, la chapelure, les flocons de racine de gingembre et de poivre; bien mélanger. Répartir en 4.
2. Façonner le mélange au poulet autour des œufs pour les enrober complètement.
Les déposer sur une tôle à pâtisserie graissée.
3. Faire cuire au four à 400" F (200" C) environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée à l'intérieur. Donne 4 portions.
Trucs: Pour donner une touche asiatique, servir les mini-pains avec du riz et des légumes sautés.
Epicer au goût; utiliser du poivre noir plutôt que des flocons de piment de cayenne pour un goût modérément épicé.
Remplacer le poulet haché par du boeuf haché, si c'est ce que préfère votre famille.
Source: BURNBRAE
Provenance: Dépliant de recettes, année 2000
Recette
26492, publiée le
2022-09-14 à 10:11, 200 vues
