Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins à la rhubarbe et au miel de Nougat

Dossiers: Muffins 

A+ a-
1 ½ tasse de rhubarbe en morceaux
½ tasse de noix (facultatif)
1 tasse de cassonade
1 oeuf légèrement battu
2/3 tasse d'huile
½ tasse de miel
2 ½ tasse de farine tout-usage
1 cuil. à thé de bicarbonate de soude
½ cuil. à thé de sel
¾ tasse de babeurre

Garniture :
1 cuil. à table de beurre
½ tasse de sucre

Dans un bol, battre l'oeuf avec la cassonade, l'huile, la vanille et le miel.
Tamiser les ingrédients secs: farine, bicarbonate et sel, ajouter à la préparation en alternant avec le babeurre, ne pas trop brasser.
Ajouter la rhubarbe et les noix en mélangeant délicatement.
Verser dans des moules à muffins, parsemer le dessus avec la garniture et cuire au four à 325° environ 35 minutes.
Laisser tièdir sur une grille, servir tiède avec un beurre de miel.

Beurre de miel:
Dans un bol fouetter
½ tasse de beurre
½ c. à thé de zeste de citron
¼ tasse de miel

bien fouetter jusqu'à ce que le tout soit mousseux, couvrir et réfrigérer.

Garniture:
bien mélanger le sucre et le beurre pour obtenir un mélange granuleux. Parsemer les muffins avant la cuisson.
Nougat

Source: Nougat
Recette 570, publiée le 2003-05-30 à 00:00, 155 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes