Muffins au gruau avec bananes et canneberges de Ail
Dossiers: Muffins
Un goût sensationnel, combinant les saveurs sucrée des bananes et acidulée des canneberges.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Donne : 12 muffins
Congélation : excellente
1 ¼ tasse de farine tout usage
1 ¼ de gruau
⅔ tasse de sucre granulé
1 ½ c, à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 oeuf
2 tasses de bananes mûres écrasées (5 ou 6 bananes)
⅓ tasse de margarine fondue
1 tasse de canneberges
Bien mélanger les six premiers ingrédients dans un bol.
Battre ensemble l'oeuf, les bananes et la margarine fondue jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs. Remuer pour mélanger.
Incorporer les canneberges, en remuant juste assez pour mélanger.
Remplir presque complètement les moules à muffins graissés.
Cuire au four à 375°F, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits et dorés.
Truc : Pour obtenir des muffins plus nourrissants, utiliser de la farine de blé entier.
Ail
J'ai fait en même temps des muffins au gruau, bananes et canneberges de AIL
Idéal quand on a beaucoup de bananes a passé, c'était mon cas.:)))
Ils viennent de sortir du four
Je n'ai pas goûté mais j'ai hâte. Mon fils est du même avis loll ça sent bon et ils ont bien gonflé.J'ai des moules standard et ils dépassent de beaucoup.Sont très beaux.
J'ai mangé un muffin ce matin et un me suffit. Ils sont nourrissants.
Parfait pour mes fils loll Ils ont toujours faim.
Ce sont des muffins très moelleux, vraiment bon. Je vais les refaire souvent. J'ai régulièrement beaucoup de bananes qui restent. Je les congèle et c'est parfait car j'en ai utilisé 5.
Nicky39
Ce matin j'ai fait cette recette de muffins; (source Ail.) Ils sont délicieux et ils sont à refaire.
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/mariettemarcoux/detail?.dir=6cf6&.dnm=168c.jpg&.src=ph
MARI12
Recette essayée, avec 5 bananes congelés décongelée au micro-ondes pendant 2 minutes à Hi, 1 tasse de canneberges congelés décongelés 1½ minutes.
Muffins délicieux, moelleux et nourissants.
Merci Ail!
Mireille
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Donne : 12 muffins
Congélation : excellente
1 ¼ tasse de farine tout usage
1 ¼ de gruau
⅔ tasse de sucre granulé
1 ½ c, à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 oeuf
2 tasses de bananes mûres écrasées (5 ou 6 bananes)
⅓ tasse de margarine fondue
1 tasse de canneberges
Bien mélanger les six premiers ingrédients dans un bol.
Battre ensemble l'oeuf, les bananes et la margarine fondue jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs. Remuer pour mélanger.
Incorporer les canneberges, en remuant juste assez pour mélanger.
Remplir presque complètement les moules à muffins graissés.
Cuire au four à 375°F, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits et dorés.
Truc : Pour obtenir des muffins plus nourrissants, utiliser de la farine de blé entier.
Ail
J'ai fait en même temps des muffins au gruau, bananes et canneberges de AIL
Idéal quand on a beaucoup de bananes a passé, c'était mon cas.:)))
Ils viennent de sortir du four
Je n'ai pas goûté mais j'ai hâte. Mon fils est du même avis loll ça sent bon et ils ont bien gonflé.J'ai des moules standard et ils dépassent de beaucoup.Sont très beaux.
J'ai mangé un muffin ce matin et un me suffit. Ils sont nourrissants.
Parfait pour mes fils loll Ils ont toujours faim.
Ce sont des muffins très moelleux, vraiment bon. Je vais les refaire souvent. J'ai régulièrement beaucoup de bananes qui restent. Je les congèle et c'est parfait car j'en ai utilisé 5.
Nicky39
Ce matin j'ai fait cette recette de muffins; (source Ail.) Ils sont délicieux et ils sont à refaire.
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/mariettemarcoux/detail?.dir=6cf6&.dnm=168c.jpg&.src=ph
MARI12
Recette essayée, avec 5 bananes congelés décongelée au micro-ondes pendant 2 minutes à Hi, 1 tasse de canneberges congelés décongelés 1½ minutes.
Muffins délicieux, moelleux et nourissants.
Merci Ail!
Mireille
Source: Ail
Recette
14486, publiée le
2005-06-06 à 00:00, 3033 vues
