Muffins aux carottes et dattes de Lacoccinelle
Dossiers: Muffins
2/3 t. huile
2/3 t. sucre
2 oeufs
1 t. farine
1/2 t. de gruau
1 c. thé bicarbonate de soude
1 c. thé de poudre à pâte
1 c. thé cannelle
1 c. à thé de muscade
1/2 t. dattes coupés en morceaux
1/2 t. carottes râpées
vanille (au gout)
une pincée de sel
1.battre ensemble l'huile, les oeufs et le sucre.
2. Farine, gruau, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle, muscade et sel: mélanger.
3. Ajouter les carottes et les dattes: bien mélanger. Ajouter la vanille en dernier.
4. Verser dans les moules péalablement beurré et faire cuire environ 20-22 minutes à 350F
2/3 t. sucre
2 oeufs
1 t. farine
1/2 t. de gruau
1 c. thé bicarbonate de soude
1 c. thé de poudre à pâte
1 c. thé cannelle
1 c. à thé de muscade
1/2 t. dattes coupés en morceaux
1/2 t. carottes râpées
vanille (au gout)
une pincée de sel
1.battre ensemble l'huile, les oeufs et le sucre.
2. Farine, gruau, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle, muscade et sel: mélanger.
3. Ajouter les carottes et les dattes: bien mélanger. Ajouter la vanille en dernier.
4. Verser dans les moules péalablement beurré et faire cuire environ 20-22 minutes à 350F
Source: lacoccinelle
Recette
17637, publiée le
2006-01-21 à 00:00, 1064 vues