Muffins aux fruits de Recette Québec
Portions: 12Cuisson: 25 min
Ingrédients :
1 tasse de gruau
1 tasse de lait
1 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de cassonade
1/4 de tasse de beurre fondu
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
2 oeufs
1 1/2 tasse de petits fruits frais ou surgelés
Préparation :
Mélanger le gruau et le lait ensemble, puis laisser gonfler.
Battre l'oeuf, le beurre fondu et la cassonade.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le mélange de gruau et le mélange d'ingrédients secs en alternant au mélange d'oeuf, de cassonade et de beurre.
Ajouter les petits fruits à la toute fin, en mélangeant doucement avec une cuillère de bois.
Cuire à 375 °F 20 à 25 minutes.
1 tasse de gruau
1 tasse de lait
1 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de cassonade
1/4 de tasse de beurre fondu
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
2 oeufs
1 1/2 tasse de petits fruits frais ou surgelés
Préparation :
Mélanger le gruau et le lait ensemble, puis laisser gonfler.
Battre l'oeuf, le beurre fondu et la cassonade.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le mélange de gruau et le mélange d'ingrédients secs en alternant au mélange d'oeuf, de cassonade et de beurre.
Ajouter les petits fruits à la toute fin, en mélangeant doucement avec une cuillère de bois.
Cuire à 375 °F 20 à 25 minutes.
Source: Recette Québec
Recette
54247, publiée le
2013-03-17 à 12:18, 646 vues