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Muffins gloire du matin

A+ a-
Mélanger ensemble
2 tasses de farine
1 1/4 tasses de sucre
2 c. à thé de soda
2 c. à thé de canelle
1/2 c.à thé de sel

Incorporer
2 tasses de carottes râpées
1/2 tasse de raisins
1/2 tasse de noix
1/2 tasse de coconut
1 pomme pelée et râpée

Dans un autre bol, battre
3 oeufs
1 tasse d'huile
2 c.à thé vanille

Incorporer les ingrédients liquides au mélange de farine.
Mélanger jusqu'a homogène.
Cuire a 350 environ 20 minutes.

Un délice!!!

Recette 12263, publiée le 2004-11-09 à 00:00, 6043 vues

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