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Pain aux deux fromages au robot boulanger de B900Sc

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1 lb (454 g)

1 oeuf, calibre gros; à la température ambiante plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 3/4 tasse (178 ml)
2 c. à thé (10 ml) Huile
1 c. à thé (5 ml) Miel
1 c. à thé (5 g) Sel
2 c. à table (28 g) Lait en poudre
1-3/4 tasse (397 g) Farine à pain
1/4 tasse (57 g) Farine de blé entier
2/3 tasse (157 g) Cheddar râpé
2 c. à table (28 g) Parmesan râpé
1 c. à thé (5 g) Graines de sésame
1-1/2 c. à thé (7 g) Levure sèche ou le cycle Pain Blanc rapide 2 c. à thé (9 g)

1-1/2 lb (681 g)

1 oeuf, calibre gros; à la température ambiante plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1 tasse (237 ml)
1 c. à table (15 ml) Huile
2c. à thé (10 ml) Miel
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
2 c. à table (28 g) Lait en poudre
2-1/2 tasse (567 g) Farine à pain
1/2 tasse (113 g) Farine de blé entier
1 tasse (227 g) Cheddar râpé
3 c. à table (42 g) Parmesan râpé
2 c. à thé (10 g) Graines de sésame
2 c. à thé (9 g) Levure sèche ou le cycle Pain Blanc rapide 2-1/2 c. à thé (12 g)

2 lb (908 g)

1 oeuf, calibre gros; à la température ambiante plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1-1/4 tasse (296 ml)
1-1/2 c. à table (23 ml) Huile
1 c. à table (15 ml) Miel
2 c. à thé (9 g) Sel
3 c. à table (42 g) Lait en poudre
3-1/4 tasses (738 g) Farine à pain
3/4 tasse (170 g) Farine de blé entier
1-1/3 tasse (303 g) Cheddar râpé
1/4 tasse (57 g) Parmesan râpé
1 c. à table (14 g) Graines de sésame
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-3/4 c. à thé (13 g)

Sélectionner le cycle Blé entier ou à Dough.

Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC

Source: B900sc
Recette 39529, publiée le 2009-06-02 à 07:42, 421 vues

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