Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain aux noix de grenobles, pour map. de Denlovert

A+ a-
1-tasse de babeurre, OU de lait aditionné de 1 cuil. à thé de jus de citron,

1-cuil. à table d'huile de grenobles, ou de canola,

1-cuil. à table de sirop d'érable,

3/4 de cuil. à thé de sel,

1-tasse de farine de blé entier

2-tasses de farine tout usage, ou de farine à pain,

2-1/2 cuil. à thé de levure,

AU BIP SONORE,ajouter 3/4 de tasse de noix de grenobles brisés.


Verser les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre inumérés

dans la recette, choisir le pain de 1-1/2 livre.

Encore mieux, se servir du cycle pizza(pâte ou dough), aprês la fin du cycle

pétrir 1 ou 2 minutes la pâte sur une surface légèrement farinée, afin de

crever les bulles d'air qui pourraient s'y être formées.

Mouler le pain, faire lever une heure au four réchauffé par la lumière du four.

Retirer du four et garder dans un endroit assez chaud et à l'abri de courants

d'air. Cuire à 400*F. (200*C.0 pendant 30 minutes, puis cuire un autre

20 minutes à 350*F. (180*C.) Laisser refroidir 3 heures avant de le trancher,

bien sur si vous pouvez résister à la tentation de le dévorer tout chaud.

NOTES.vous pouvez utiliser vos noix ou amandes préférés à la place des noix

de grenoble.

L,huile de noix de grenobles donne un petit goût particulier au pain, mais

celui-ci est très bon aussi à l'huile végétale.....


Source: denlovert
Recette 47143, publiée le 2011-01-06 à 09:44, 710 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Denlovert
2011-01-06 09:44
J'ai fait une erreur dans ma recette de pain aux noix, pour la première phase de cuisson il faudrait lire : cuire 20 minutes à 400*F. et non pas 30 minutes. la deuxième cuisson est bien 20 minutes à 350*F. pour un total de 40 minutes.
Avec toutes mes excuses.......

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes