Pain d'épice de cousine luce de Cow Brand
(Donne 1 pain d'épice de 9 ponces carrés)
2 tasses de farine tout usage, tamisée
1 c. à thé de Soda à Pâte Cow Brand
½ c. à thé de sel
1½ c. à thé de gingembre
½ c. à thé de clou de girofle
½ c. à thé de tout-épice
¼ de c. à thé de cannelle
¼ de c. à thé de macis
½ tasse de Shortening fondu
½ tasse de cassonade fermement pressée
½ tasse de mélasse
2 oeufs
2 c. à table de vinaigre et du lait frais pour faire ½ tasse
1. Tamisez la farine avec le soda, le sel et les épices.
2. Dans un bol à mélanger, combinez le shortening, le sucre et la mélasse et battez pour mélanger.
3. Ajoutez les oeufs; battez jusqu’à homogénéité.
4. Ajoutez les ingrédients secs, battez jusqu’à consistance lisse.
5. Ajoutez le vinaigre et le lait, brassez jusqu’à mélange parfait.
6. Versez dans un moule, enduit, de 9 x 9 x 2 pouces.
7. Faites cuire à 350°F. (four modéré) de 45 à 50 minutes.
2 tasses de farine tout usage, tamisée
1 c. à thé de Soda à Pâte Cow Brand
½ c. à thé de sel
1½ c. à thé de gingembre
½ c. à thé de clou de girofle
½ c. à thé de tout-épice
¼ de c. à thé de cannelle
¼ de c. à thé de macis
½ tasse de Shortening fondu
½ tasse de cassonade fermement pressée
½ tasse de mélasse
2 oeufs
2 c. à table de vinaigre et du lait frais pour faire ½ tasse
1. Tamisez la farine avec le soda, le sel et les épices.
2. Dans un bol à mélanger, combinez le shortening, le sucre et la mélasse et battez pour mélanger.
3. Ajoutez les oeufs; battez jusqu’à homogénéité.
4. Ajoutez les ingrédients secs, battez jusqu’à consistance lisse.
5. Ajoutez le vinaigre et le lait, brassez jusqu’à mélange parfait.
6. Versez dans un moule, enduit, de 9 x 9 x 2 pouces.
7. Faites cuire à 350°F. (four modéré) de 45 à 50 minutes.
Source: Cow Brand
Recette
78743, publiée le
2024-10-12 à 19:40, 197 vues
