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Pain de viande tropical de Best

A+ a-
1 ½ livre de boeuf haché
1 oeuf
1 tasse de banane écrasée
½ tasse de gruau rapide sec
½ tasse de poivron vert haché
1 c thé de sel
1 c thé de moutarde préparée
¼ c thé de muscade moulu
⅛ c thé de tout- épices (allspice)

2 tranches de bacon
3 c table de marmelade à l'orange
2 c table d'oignons hachés

Mélanger les 9 premiers ingrédients.
Verser dans un plat non-graisser à pain de viande.
Croiser les 2 tranches de bacon sur le dessus, et verser la marmelade, couvrir des oignons.
Cuire a 350ºF pendant 6-75 minutes.
Égoutter et attendre 5 minutes avant de trancher.
Donne : 8 portions

Par : Best

Source: Best
Recette 3237, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 164 vues

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