Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain plat au thon et aux épinards + de Messidor

Pain plat au thon et aux épinards + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

J'ai déjà mentionné ce pain plat iranien* que j'ai découvert récemment, je l'avais recouvert d'un pesto aux tomates séchées. Cette fois, j'en ai fait une sorte de pizza au thon idéale pour un repas express du midi.

Appréciation: Nous avions dégusté le tiers de ce pain pour accompagner des boulettes d'aubergine, je me suis servie du reste hier comme dépanneur, je l'ai garni de thon, d'oignon, de poivron, d'épinards et de fromage râpé. Franchement délicieux !

Ingrédients pour deux
2/3 d'un pain plat iranien Barbari*
30 g de cheddar fort, râpé

Garniture au thon et aux épinards
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de crème sure ou de yogourt nature
1 échalote sèche, hachée finement
1/2 poivron, en petits dés
1/2 tasse de jeunes épinards, émincés au couteau
1 conserve de thon pâle dans l'huile de 70 g
Mélange d'épices au goût, moi 1/2 c. à thé de mélange à chili

*Le pain plat Barbari Choix du Président est disponible chez Maxi et Provigo.

Le pain est déjà cuit, il suffit de le réchauffer dans un four à 375 °F (180 °C) sur une plaque à cuisson doublée de papier parchemin et dure 10 minutes.

1. Dans un bol, réunir les ingrédients de la garniture et bien mélanger.

2. Étendre sur le pain plat et déposer celui-ci sur la plaque à cuisson. Parsemer de fromage râpé.
3. Enfourner et réchauffer 7 minutes, puis allumer le gril et, sans déplacer la plaque à cuisson, faire dorer le fromage 2 ou 3 minutes en surveillant.

La recette du jour publiée sur mon blogue,
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2022/06/pain-plat-au-thon-et-aux-epinards.html

Source: Messidor
Recette 68867, publiée le 2022-06-20 à 08:56, 204 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes