Pain super bon pour b&d 2300 de Clau54
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
1 tasse 1/3 d'eau
2 c. à table de margarine
2 c. à table de lait
2 c. à table de miel ou sucre
Chauffer 1 minute au micro-onde. Bien mélanger.
Verser dans le contenant de votre B & D 2300.
Ajouter 2 c. à thé de sel
3 tasses de farine blanche tout-usage non-blanchie
1 tasse de farine de blé entier ou de farine multi grains Robin Hood<
2 c. à table de gluten de blé
2 c. à thé de levure à pain.
Partir votre MAP à Dough (8).
Après le cycle de 1 heure 50, dégonflez la pâte et la diviser en deux.
Déposer chaque moitié dans deux moules graissés et mettre au four , lumière allumée et laisser lever 1 heure 15.
Sans sortir la pâte , partir votre four à 350F et cuire trente minutes.
Sortir du four et renverser sur une grille , laissez refroidir 15 minutes avant de trancher et dégustez!
2 c. à table de margarine
2 c. à table de lait
2 c. à table de miel ou sucre
Chauffer 1 minute au micro-onde. Bien mélanger.
Verser dans le contenant de votre B & D 2300.
Ajouter 2 c. à thé de sel
3 tasses de farine blanche tout-usage non-blanchie
1 tasse de farine de blé entier ou de farine multi grains Robin Hood<
2 c. à table de gluten de blé
2 c. à thé de levure à pain.
Partir votre MAP à Dough (8).
Après le cycle de 1 heure 50, dégonflez la pâte et la diviser en deux.
Déposer chaque moitié dans deux moules graissés et mettre au four , lumière allumée et laisser lever 1 heure 15.
Sans sortir la pâte , partir votre four à 350F et cuire trente minutes.
Sortir du four et renverser sur une grille , laissez refroidir 15 minutes avant de trancher et dégustez!
Source: clau54
Recette
42118, publiée le
2010-01-04 à 17:42, 2518 vues