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Pâte au poulet et pesto de Duretteco

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Préparation : 10 min
Prêt en : 30 min
Portions : 4

2 c. à thé d' huile
1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
2 tasses de lait
1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA
2 tasses de lanières de poivron rouge (env. 1 gros poivron rouge)
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT
2 c. à soupe de pesto
300 g (1/3 d'un pqt de 900 g) de pâtes cheveux d'ange, cuites et égouttées

CHAUFFER l'huile à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit en remuant de temps à autre.


INCORPORER le lait et la tartinade de fromage à la crème. Ajouter les poivrons, le parmesan et le pesto; remuer jusqu'à homogénéité.


AJOUTER les pâtes; remuer légèrement.

Substitut
Remplacez les 2 tasses de lanières de poivron rouge frais par 1-1/2 tasse de lanières de poivron rouge grillé.

Mettez-y du piquant
Pour une saveur plus prononcée, incorporez 1 c. à soupe de zeste de citron râpé ou 1/2 tasse d'olives salées à sec en même temps que les poivrons, le parmesan et le pesto.

Source: La cuisine Kraft


Source: duretteco
Recette 27289, publiée le 2007-05-11 à 00:00, 26 vues

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