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Pâtés haitiens

Dossiers: Boeuf haché 

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Si tu fais de la pâte à pizza..des pochettes..et

Mélange de viande au boeuf

2 cuillères à thé de persil
2 échalotes coupées
1 gousse d'ail émincée
1 livre de bœuf haché - assaisonné
1 cuillère à table de bouillon de boeuf
Piment fort au goût

Martelez au pilon le persil, le poivre, l'échalote, et l'ail ensemble.
Ajoutez ce mélange et le bouillon de bœuf au bœuf haché, mélanger et bien cuire.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Remuez constamment.
Découvrez jusqu'à ce que les liquides soient absorbés.


Recette 22694, publiée le 2006-09-08 à 00:00, 153 vues

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