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Petites crêpes à la banane (pancakes) de Esther B

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Des pancakes qui font changement aux traditonnels!

Petites crêpes à la banane (pancakes)







Portions : 30 mini pancakes




Ingrédients


2 tasses + 2 c. à thé (250 gr)
1 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
¼ tasse + 1 c. à soupe (60 gr) de sucre
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) lait
1 /2 tasse (125 ml) de crème légère (crème 15% champêtre)
2 bananes bien mûres réduites en purée lisse

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et la cannelle. Réduire en purée lisse les bananes, verser dans un bol avec les oeufs, la crème et le lait. Bien mêler le tout et ajouter aux ingrédients secs. Bien brasser.
Faire cuire soit dans une crêpière ou une poêle légèrement graissée. Faire de petites ou grosses crêpes.

Source : L'internaute

Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2008/09/petites-crpes-la-banane-pancakes.html


Bye!


Source: Esther B
Recette 35641, publiée le 2008-09-06 à 19:02, 179 vues

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