Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits pains de viande, façon indienne + de Messidor

Petits pains de viande, façon indienne + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

J'ai préparé dans des moules à muffins, une chouette idée découverte récemment, une de mes bonnes improvisations de boulettes à l'indienne. La résultat est on ne peut plus savoureux.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux avec restes

Les pains de viande
450 g de poulet haché extra-maigre
1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/4 tasse de graines de tournesol, ou de noix de cajou hachées
1 c. à thé d'assaisonnements , moi 1/3 de ch: poudre de cari, curcuma, garam masala ou un peu de sauce piquante
1 oeuf battu
Sel et poivre au goût

La sauce
1 c. à soupe comble de pâte de cari douce
1 c. à soupe de sirop d'érable ou de miel
1 c. à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup)

La cuisson se fait dans un four à 400 °F ( 200 °C).

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients du pain de viande.

2. Huiler les six alvéoles d'un moule à muffins, puis y répartir la préparation.

3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Napper les pains de viande de sauce.

4. Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes (moi 25), jusqu'à ce que l'intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.

Adaptée pour deux de cette bonne recette qui fait 12 pains de viande,
http://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/mini-pains-de-viande-au-poulet-sauce-moutarde-et-miel/

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/10/petits-pains-de-viande-facon-indienne.html
...
Vous feuilletez les circulaires des grandes chaînes d'alimentation?
Par ici les chasseurs d'aubaines en épicerie. Voici la liste sélective des meilleurs achats dont on voudra profiter à partir 1er octobre. Pas de réunions de famille en octobre, mais rien ne nous empêchera de commencer à cuisiner pour décembre...!

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2020/09/bons-achats-en-epicerie-1-7-octobre-20.html



Source: Messidor
Recette 64437, publiée le 2020-10-03 à 19:24, 496 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes