Pommes de terre farcies aux fruits de mer de Marhyka
INGRÉDIENTS :
Sel et poivre 4 grosses pommes de terre
1 tasse de petites pétoncles 2 gros champignons hachés
2 échalotes hachées jBasilic frais ( 3 ou 4 feuilles )
1 tasse de crevettes 1 tasse de mozzarella râpé
1 tasse de béchamel
PRÉPARATION :
Pommes de terre :
• Faire cuire les 4 pommes de terre au micro-ondes pendant 10 mnts.
• Laisser refroidir.
• Couper les pommes de terre en deux, les vider en laissant 1/4 de po de chair
• Faire frire dans l'huile jusqu'à bien dorées.
GARNITURE :
• Faire revenir à feu moyen les 5 premiers ingrédients (environ 10 mnts
• Ajouter la béchamel, mélanger, chauffer 2 minutes.
• Farcir vos pelures et saupoudrer de mozzarella .
• Mettre au four jusqu'à gratiner.
Sel et poivre 4 grosses pommes de terre
1 tasse de petites pétoncles 2 gros champignons hachés
2 échalotes hachées jBasilic frais ( 3 ou 4 feuilles )
1 tasse de crevettes 1 tasse de mozzarella râpé
1 tasse de béchamel
PRÉPARATION :
Pommes de terre :
• Faire cuire les 4 pommes de terre au micro-ondes pendant 10 mnts.
• Laisser refroidir.
• Couper les pommes de terre en deux, les vider en laissant 1/4 de po de chair
• Faire frire dans l'huile jusqu'à bien dorées.
GARNITURE :
• Faire revenir à feu moyen les 5 premiers ingrédients (environ 10 mnts
• Ajouter la béchamel, mélanger, chauffer 2 minutes.
• Farcir vos pelures et saupoudrer de mozzarella .
• Mettre au four jusqu'à gratiner.
Source: Marhyka
Recette
30279, publiée le
2007-12-17 à 00:00, 237 vues