Pouding au riz minute rice à l'ancienne
¾ tasse d'eau
¼ c. à thé de sel
¾ tasse de riz Minute Rice
1¼ tasse de lait
1 jaune d'oeuf, battu légèrement
⅓ tasse de sucre
⅓ tasse de raisins secs
⅛ c. à thé de cannelle
⅛ c. à thé de muscade
1 c. à table de beurre
Amener l'eau et le sel à ébullition. Ajouter le riz. Couvrir; retirer du feu
et laisser reposer pendant 5 minutes. Mélanger le lait et le jaune d'oeuf et
ajouter ce mélange au riz. Ajouter le sucre, les raisins secs, la cannelle,
la muscade et le beurre. Bien mélanger et porter à ébullition en remuant sans
cesse. Laisser reposer pendant 1 heure.
Remuer juste avant de servir. Servir chaud ou froid.
¼ c. à thé de sel
¾ tasse de riz Minute Rice
1¼ tasse de lait
1 jaune d'oeuf, battu légèrement
⅓ tasse de sucre
⅓ tasse de raisins secs
⅛ c. à thé de cannelle
⅛ c. à thé de muscade
1 c. à table de beurre
Amener l'eau et le sel à ébullition. Ajouter le riz. Couvrir; retirer du feu
et laisser reposer pendant 5 minutes. Mélanger le lait et le jaune d'oeuf et
ajouter ce mélange au riz. Ajouter le sucre, les raisins secs, la cannelle,
la muscade et le beurre. Bien mélanger et porter à ébullition en remuant sans
cesse. Laisser reposer pendant 1 heure.
Remuer juste avant de servir. Servir chaud ou froid.
Recette
8437, publiée le
2004-03-30 à 00:00, 11145 vues