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Poulet en sauce piquante et sucrée de Chef...jacques

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Poulet en sauce piquante et sucrée


Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Peut être cuit par micro-onde
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes

Peut servir : 6 personnes

Ingrédients:

6 demi poitrines de poulet désossées
4 c. à soupe de mayonnaise (60 ml)
1/2 tasse de vinaigrette russe (125 ml)
1/2 tasse de confiture d'ananas (125 ml)
1/2 tasse de confiture d'abricots (125 ml)
1 enveloppe de soupe à l'oignon

Préparation:

Sauce:
Dans un petit bol, mélanger mayonnaise, vinaigrette russe, confitures et soupe à l'oignon.
Mettre le poulet dans un plat pour four à micro-ondes.
Verser la sauce sur le poulet; couvrir d'un papier ciré.
Cuire de 18 à 20 minutes à intensité maximum; après 9 minutes, tourner le poulet et continuer la cuisson.
Si le poulet n'est pas cuit à point, cuire quelques minutes de plus
Servir sur un nid de riz.

Note: Pour un four micro-ondes de 700 watts
Si vous avez un 1000 watts, cuire à intensité 7.

Chef…Jacques

Source: chef...jacques
Recette 20297, publiée le 2006-05-13 à 00:00, 180 vues

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