Poulet & légumes sur plaque de Louise B.
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet (moi 2 hauts de cuisses)
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 oignons moyens
- 2 grandes dents à l'ail
- 1/2 cuillère à café d'herbes provenzales
- ½ verre de vin blanc
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 jet de jus de citron
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre
- Huile d'olive
(Mon ajout carottes & champignons)
Préparation :
Pérchauffer le four à 200ºC / 400ºF
On nettoie les cuisses de poulet, on les éclabousse et on les dort dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois dorés, nous les retirons et les réservons.
Préparer les pommes de terre, les carottes cuire à demi soit à l'eau ou au micro onde, faire sauter les champignons et l'ail.
Couper l'oignon et déposer sur un plaque ou plat allant au four, déposer le poulet sur les tranches d'oignon.
Déglacer avec le vin blanc., on met aussi un jet de jus de citron.
Placez les pommes de terre, carottes & champignons autour du poulet.
On met dans le four préchauffé à 200°C. cuire environ 45 minutes, cela dépendra de la taille des cuisses de poulet et du four.
Arrosez le poulet de temps en temps avec son propre jus. (3 ou 4 fois on le retourne). Pour vérifier qu'il est prêt, nous devons nous assurer que la chair se détache facilement de l'os.
Source: Recette simple et facile.
- 4 cuisses de poulet (moi 2 hauts de cuisses)
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 oignons moyens
- 2 grandes dents à l'ail
- 1/2 cuillère à café d'herbes provenzales
- ½ verre de vin blanc
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 jet de jus de citron
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre
- Huile d'olive
(Mon ajout carottes & champignons)
Préparation :
Pérchauffer le four à 200ºC / 400ºF
On nettoie les cuisses de poulet, on les éclabousse et on les dort dans une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois dorés, nous les retirons et les réservons.
Préparer les pommes de terre, les carottes cuire à demi soit à l'eau ou au micro onde, faire sauter les champignons et l'ail.
Couper l'oignon et déposer sur un plaque ou plat allant au four, déposer le poulet sur les tranches d'oignon.
Déglacer avec le vin blanc., on met aussi un jet de jus de citron.
Placez les pommes de terre, carottes & champignons autour du poulet.
On met dans le four préchauffé à 200°C. cuire environ 45 minutes, cela dépendra de la taille des cuisses de poulet et du four.
Arrosez le poulet de temps en temps avec son propre jus. (3 ou 4 fois on le retourne). Pour vérifier qu'il est prêt, nous devons nous assurer que la chair se détache facilement de l'os.
Source: Recette simple et facile.
Source: Louise b.
Recette
71252, publiée le
2022-11-06 à 07:08, 377 vues
