Poulets de cornouailles aux fruits au micro-ondes de Kenmore
Dossiers: Four Micro-ondes
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
2 poulets de Cornouailles de 1 lb chacun
1 tasse de pêches tranchées en boîte, égouttées. Mettre le sirop de côté
1 tasse de poires tranchées en boîte, égouttées, sirop mis de côté
1 tasse de bouillon de poulet corsé
½ tasse du sirop de pêches ou de poires (ou combinaison)
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de fécule de maïs
1 c. à thé de gingembre moulu
1. Disposer les poulets, la poitrine tournée vers le haut, dans un plat rond de 10 po. Recouvrir de papier ciré. Faire cuire à (intensité 10) pendant 15 minutes, en retournant les poulets après 7 minutes de cuisson. Égoutter et retourner encore les poulets, de sorte que leur poitrine soit tournée vers le haut.
2. Combiner les autres ingrédients dans un bol de 1½ pinte et bien mélanger. Verser le mélange de fruits sur les poulets. Recouvrir. Faire cuire à (intensité 5) pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que la volaille soit bien cuite. Ne remuer qu'une fois. Laisser reposer couvert pendant 5 minutes avant de servir.
Donne 2 à 4 portions.
Mireille
2 poulets de Cornouailles de 1 lb chacun
1 tasse de pêches tranchées en boîte, égouttées. Mettre le sirop de côté
1 tasse de poires tranchées en boîte, égouttées, sirop mis de côté
1 tasse de bouillon de poulet corsé
½ tasse du sirop de pêches ou de poires (ou combinaison)
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de fécule de maïs
1 c. à thé de gingembre moulu
1. Disposer les poulets, la poitrine tournée vers le haut, dans un plat rond de 10 po. Recouvrir de papier ciré. Faire cuire à (intensité 10) pendant 15 minutes, en retournant les poulets après 7 minutes de cuisson. Égoutter et retourner encore les poulets, de sorte que leur poitrine soit tournée vers le haut.
2. Combiner les autres ingrédients dans un bol de 1½ pinte et bien mélanger. Verser le mélange de fruits sur les poulets. Recouvrir. Faire cuire à (intensité 5) pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que la volaille soit bien cuite. Ne remuer qu'une fois. Laisser reposer couvert pendant 5 minutes avant de servir.
Donne 2 à 4 portions.
Mireille
Source: Kenmore
Recette
14880, publiée le
2005-06-28 à 00:00, 103 vues