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Punch aux fruits de Germaine Gloutnez

A+ a-
1½ pinte d’eau froide
½ tasse de raisins secs
2 tasses de sucre
1 bâton de cannelle de 2 pouces
2 bouteilles de Bordeaux rouge
1¼ tasse de jus d’orange
⅔ de tasse de jus de citron
2 tasses de jus de pomme
zeste de ½ citron
13 onces de cognac ou brandy

Mettre les raisins dans l’eau, amener à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter le sucre, la cannelle, le zeste de citron et laisser mijoter 5 minutes de plus.

Couler, laisser refroidir et ajouter le jus de fruits.

Au moment de servir, ajouter de la glace, le vin et l’alcool.

N.B.—Pour les personnes qui désirent un punch sans alcool, omettre le vin et le cognac et ajouter 2 bouteilles de ginger ale (grosses bouteilles).

Source: Germaine Gloutnez
Recette 78895, publiée le 2024-10-22 à 16:56, 75 vues

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