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Rigatoni et boeuf au gratin de Catelli

Rigatoni et boeuf au gratin de Catelli | Photo de Mireille
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Source : boîte de rigatoni

1 L (4 tasses) de RIGATONI CATELLI
1 oignon moyen haché
125 ml (½ tasse) de céleri tranché mince
25 ml (2 c. à table) de beurre ou margarine
1 boite de 284 ml (10 oz) de soupe crème de tomate condensée
125 ml (½ tasse) de lait
375 ml (1-½ tasse) de reste de rosbif, boeuf braisé ou bouilli en dés
25 ml (2 c. à table) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) de sel
Une pincée de poivre
125 ml (½ tasse) de fromage cheddar râpé

Cuire les rigatoni selon le mode d'emploi. Égoutter.
Faire attendrir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Bien mélanger.
Verser dans un plat beurré de 2,5 l (2 pintes).
Parsemer de fromage.
Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.
Environ 4 portions

Mireille


Source: Catelli
Recette 22340, publiée le 2006-08-23 à 00:00, 738 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Sacham
2006-08-23 00:00
Quelle bonne recette pour passer nos restes de viande, moi il me restait du chevreuil et je m'en suis servi pour faire cette recette et c'était vraiment délicieux. Je vais sûrement la refaire avec des restes de boeuf, ce qui est sûrement aussi bon.

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