Rigatoni et boeuf au gratin de Catelli
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Source : boîte de rigatoni
1 L (4 tasses) de RIGATONI CATELLI
1 oignon moyen haché
125 ml (½ tasse) de céleri tranché mince
25 ml (2 c. à table) de beurre ou margarine
1 boite de 284 ml (10 oz) de soupe crème de tomate condensée
125 ml (½ tasse) de lait
375 ml (1-½ tasse) de reste de rosbif, boeuf braisé ou bouilli en dés
25 ml (2 c. à table) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) de sel
Une pincée de poivre
125 ml (½ tasse) de fromage cheddar râpé
Cuire les rigatoni selon le mode d'emploi. Égoutter.
Faire attendrir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Bien mélanger.
Verser dans un plat beurré de 2,5 l (2 pintes).
Parsemer de fromage.
Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.
Environ 4 portions
Mireille
1 L (4 tasses) de RIGATONI CATELLI
1 oignon moyen haché
125 ml (½ tasse) de céleri tranché mince
25 ml (2 c. à table) de beurre ou margarine
1 boite de 284 ml (10 oz) de soupe crème de tomate condensée
125 ml (½ tasse) de lait
375 ml (1-½ tasse) de reste de rosbif, boeuf braisé ou bouilli en dés
25 ml (2 c. à table) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) de sel
Une pincée de poivre
125 ml (½ tasse) de fromage cheddar râpé
Cuire les rigatoni selon le mode d'emploi. Égoutter.
Faire attendrir l'oignon et le céleri dans le beurre.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Bien mélanger.
Verser dans un plat beurré de 2,5 l (2 pintes).
Parsemer de fromage.
Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.
Environ 4 portions
Mireille
Source: Catelli
Recette
22340, publiée le
2006-08-23 à 00:00, 738 vues