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Riz au four de Jeannine Bergeron

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Cette recette vient de Jeannine Bergeron

1 tasse (250 ml) de céleri haché
1 tasse (250 ml) de piment vert haché
1 tasse (250 ml) d'oignon haché fin
1 tasse (250 ml) de champignons hachés
1 sachet de soupe à l'oignon
4 c.table (60 ml) de sauce soya
2 c thé (10 ml) de sel d'ail
Sel et poivre au goût
4 tasses (1 L) de bouillon de poulet
2 tasses (500 ml) de riz à grain long
4 c thé (20 ml) d'huile

Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile.
Étendre l'huile dans un plat rectangulaire et verser les ingrédients.
Recouvrir de papier d'aluminium et cuire à 350ºF pendant 1 1/2 heure



Source: Jeannine bergeron
Recette 10459, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 287 vues

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