Rôti de boeuf classique oignons-champignons à la mijoteuse
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Rôti de bœuf classique avec sauce à l'oignon et aux champignons
Source : Mon livre de mijoteuse
Mijoteuse 3 à 5 ptes
3 lbs de rôti de fin de palette désossé (moi, surlonge)
1 sachet de soupe à l'oignon
1 boîte de crème de champignons
*J'ai rajouté 1 pleine boîte d'eau
Mettre le rôti dans la mijoteuse.
Saupoudrer la soupe à l'oignon sur le rôti, puis verser à la cuillère la soupe non diluée.
*J'ai mélangé les 2 soupes ensemble et j'ai rajouté l'eau et versé sur le rôti.
Couvrir et cuire à température Basse 8 heures - ou – Élevée 4 heures.
**Pour le rôti de surlonge, lorsqu'il est cuit, je le coupe en tranches minces et je les laisse dans la sauce, elles deviennent tendres, moi je le fais d'avance et je le sers le lendemain.
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Celui-ci rôti de bas de palette avec légumes.
Recette
39510, publiée le
2009-06-01 à 13:02, 10468 vues