Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade d'épinards au saumon fumé de Bon Appétit

Salade d'épinards au saumon fumé de Bon Appétit | Photo de PassionRecettes
A+ a-
10 oz (300 g) d’épinards frais, parés et lavés
Jus de ½ citron
½ livre (250 g) de champignons, tranchés
4 oz (125 g) de saumon fumé, tranché mince

SAUCE

½ tasse (125 ml) de crème 35%
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
Jus de ½ citron
Sel, poivre

Mettre les épinards dans un grand bol.

Citronner les champignons et les ajouter aux épinards. Découper les tranches de saumon fumé en languettes de ¼ de pouce (0,5 cm) et les ajouter aux ingrédients précédents.

SAUCE

Chauffer la crème avec la moutarde et le jus de citron 1 minute environ, jusqu’à épaississement. Saler et poivrer. Verser aussitôt sur la salade. Servir.

PRÉPARATION: 20 min
TEMPS DE CUISSON: 1 min
PORTIONS: 4

Source: Bon Appétit
Recette 76495, publiée le 2024-04-15 à 20:07, 91 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes