Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de bifteck et de légumes grillés de Maryeve6

A+ a-
Préparation : 15 min
Prêt en : 25 min
Portions : 4

1/2 tasse de vinaigrette balsamique SIGNATURE KRAFT, divisée
3/4 lb de bifteck de surlonge de boeuf, 1/2 à 3/4 pouce d'épaisseur
2 gros poivrons jaunes, coupés en deux sur la longueur et épépinés
8 tasses de verdures à salade variées ou printanières, déchiquetées
2 grosses tomates, coupées en quartiers
1/2 tasse d' oignon rouge, coupé en lamelles

1 CHAUFFER le barbecue graissé à feu mi-vif. Mettre de côté 1/3 tasse de la vinaigrette pour la salade. Badigeonner légèrement 1 côté du bifteck et l'intérieur des poivrons jaunes avec la vinaigrette qui reste. Griller le bifteck et les poivrons 10 min., en tournant le bifteck après 5 min. (pas besoin de tourner les poivrons) pour une cuisson mi-saignante ou plus longtemps, si désiré.

2 ENTRE-TEMPS, disposer les verdures, les tomates et l'oignon dans 4 assiettes de service. Couper le bifteck contre le grain en tranches minces et les poivrons jaunes en lanières; disposer sur les verdures. Arroser les salades avec 1/3 tasse de vinaigrette qui reste.

Préparez à l'avance
Faites griller des biftecks ou des morceaux de poulet additionnels pour utiliser plus tard dans les salades ou les sandwiches.

Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de la recette

Calories 261
Matières grasses 13.5 g
Matières grasses saturées 2.1 g
Cholestérol 39 mg
Sodium 296 mg
Glucides 17.8 g
Fibres alimentaires 4.3 g
Protéines 19.7 g
Vitamine A 34 %VQ
Vitamine C 272 %VQ
Calcium 9 %VQ
Fer 25 %VQ


Source: maryeve6
Recette 20520, publiée le 2006-05-31 à 00:00, 125 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes