Salade de chayotes et de mangue de Steinberg
3 chayotes
1 mangue moyenne
Jus de citron
2 c. à table (30 ml) d'huile végétale
1 c. à thé (5 ml) de gingembre frais, finement haché
1 échalote émincée
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
Pelez les chayotes et la mangue.
Enlevez-en les pépins et le noyau.
Émincez la chair et déposez-la dans un bol à salade.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez délicatement.
Servez aussitôt.
Pour 4 personnes.
1 mangue moyenne
Jus de citron
2 c. à table (30 ml) d'huile végétale
1 c. à thé (5 ml) de gingembre frais, finement haché
1 échalote émincée
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
Pelez les chayotes et la mangue.
Enlevez-en les pépins et le noyau.
Émincez la chair et déposez-la dans un bol à salade.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez délicatement.
Servez aussitôt.
Pour 4 personnes.
Source: Steinberg
Provenance: Fiche recette prise chez Steinberg
Recette
68415, publiée le
2022-05-18 à 17:32, 429 vues