Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de chèvre chaud automnale de Titoou77

A+ a-
Pour 4 personnes

Ingrédients:

4 disques de pain de mie

4 palets de fromage de chèvre

2 pommes

Mâches

Quelques noix

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail pillée

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Herbes de provence

Préparation:


Etape 1
A l'aide d'un emporte-pièce, couper 4 disques de pain de mie.

Etape 2
Mélanger l'huile d'olive avec l'ail et badigeonner les disques de pain sur les deux faces. Ajouter au reste le vinaigre balsamique et réserver.

Etape 3
Disposer les rondelles de chèvre sur les disques, parsemer d'herbes de provence puis faire griller au four à 180°C pendant 5-10 min pour qu'ils dorent légèrement.

Etape 4
Eplucher les pommes et les couper en lamelles fines (Arroser de jus de citron si vous ne server pas tout de suite).

Etape 5
Dresser : dans une assiette déposer la mâche, les lamelles de pomme, les cerneaux de noix, napper le tout du reste d'huile avec le vinaigre balsamique. Disposer les toasts.

Servir aussitôt.

Source: Titoou77
Recette 53116, publiée le 2012-10-30 à 14:34, 64 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes