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Salade joyeux festin de Maman Simard

A+ a-
1 tasse de riz à long grain refroidi
1 boîte de crevettes égouttées
Persil au goût
¾ tasse de jambon coupé en dés
1 gros oeuf (ou 2 petits) à la coque haché finement
½ tasse de céleri haché finement
1 tomate coupée en petits morceaux
Sel et poivre , échalotes (facultatif)
½ piment vert haché fin
½ tasse d'huile
4 c. a soupe de vinaigre
¼ tasse de mayonnaise

Mélanger tous les ingrédients avec le riz refroidi.

Ajouter l'huile, le vinaigre et la mayonnaise.

Servir sur des feuilles de laitue.

Source: Maman Simard
Recette 78001, publiée le 2024-09-07 à 19:49, 51 vues

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