Sauce à pizza express de Nell
Sauce a pizza express
Une délicieuse sauce très rapidement faite, impossible de faire plus vite!
J'ai tenté d'imiter la plus populaire du commerce avec en plus un petit goût anisé, très content du résultat. Son succès ne peut que me réjouir, elle a beaucoup plus.
Ingrédients:
1 boite de tomate italienne de 540ml (Aylmer accents)
½ tasse de pâte de tomate
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé de poudre d'oignon
¾ c. à thé d'origan séché
½ c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de graines d'anis
¼ à ½ c. à thé de sauge séché
¼ c. à thé de poivre finement moulu
Sel au goût (ici 1 c. à thé)
Sauce forte, voire note
Procédure:
Mettre les ingrédients dans un bol haut et réduire grossièrement au bras mélangeur, ou encore utilisé le robot. On parle ici de trois ou quatre pulsions, il faut garder de la texture.
Note:
Dépendant les pizzas je ne mets pas toujours la sauce forte, si j'y mets du pepperoni très pimenté ou encore du piment fort en garniture je préfère ne pas ajouter cette sauce.
Par contre sur les pizzas végétariennes je ne m'en passerais pas, à vous de voir.
Régalez-vous.
Une délicieuse sauce très rapidement faite, impossible de faire plus vite!
J'ai tenté d'imiter la plus populaire du commerce avec en plus un petit goût anisé, très content du résultat. Son succès ne peut que me réjouir, elle a beaucoup plus.
Ingrédients:
1 boite de tomate italienne de 540ml (Aylmer accents)
½ tasse de pâte de tomate
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé de poudre d'oignon
¾ c. à thé d'origan séché
½ c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de graines d'anis
¼ à ½ c. à thé de sauge séché
¼ c. à thé de poivre finement moulu
Sel au goût (ici 1 c. à thé)
Sauce forte, voire note
Procédure:
Mettre les ingrédients dans un bol haut et réduire grossièrement au bras mélangeur, ou encore utilisé le robot. On parle ici de trois ou quatre pulsions, il faut garder de la texture.
Note:
Dépendant les pizzas je ne mets pas toujours la sauce forte, si j'y mets du pepperoni très pimenté ou encore du piment fort en garniture je préfère ne pas ajouter cette sauce.
Par contre sur les pizzas végétariennes je ne m'en passerais pas, à vous de voir.
Régalez-vous.
Source: Nell
Recette
72349, publiée le
2023-06-08 à 05:10, 509 vues